雞蛋大家都不陌生吧,它可以制作出很多的美味佳肴,不僅味道好,還有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而雞蛋清是也就是我們常說(shuō)的雞蛋白,是雞蛋里圍繞蛋黃的透明液體部分。它其中的主要成分是能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,一般人群都可以服用。
雞蛋清性微寒而氣清,能易經(jīng)補(bǔ)氣,潤(rùn)肺利咽,清熱解毒,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),護(hù)膚,美容,有助于延緩衰老;取雞蛋清一個(gè),白礬些許,調(diào)勻,去泡沫后服用,可以清痰,止咳。